2019年5月6日月曜日

オマエのグレイトフルデイズも今日まで2019

おはようございます。




5.2
休み
前日から仕込んでたカレーを作った。
 今日のカレー
「濃厚カツオフィッシュカリー」
・カツオフィッシュカリー
・甘辛玉ねぎアチャール
・ジーラライス
・ヨーグルト
・パパド
—
今が旬のフレッシュな味わいの初鰹のアラを昨夜から
ホールスパイスなどとじっくり煮込んで一晩寝かして
改めて煮込みなおして骨やホールスパイスを濾して
鰹の身はすり潰して豆乳やタマリンドで甘さや酸味を
増幅させたサラサラで濃厚なフィッシュカリーになりました。
鰹の身も溶け込んだ濃厚なフィッシュ。
天気も良くて最高に美味しかった。
唯一撮った風景。
夜は夕方から仕込んでたフィッシュカレーを少し手を加えて良い感じのグレイビーにして
ビリヤニを作った。
キレイな色だ。

クローブとカルダモンの香りが発った美味しさでした!

5.3
仕事。
SCARSを爆音で流しながら田んぼ道ですれ違う奴らを勘ぐりながら
blockを仕切りながら駆け抜けて帰った。
頭痛があったかが帰宅したら治った。
作業。

夜は


聴いて就寝。

5.4
仕事。

GW出勤カレー
帰宅して

見た。
ZEN-LAさんのDJも揺る気持ちいい選曲で最高だった。
Cola飲みながらCola聴いた。
そしてあまりにもお美しいのでこち星(聴いてない)のブロマイドをプリントした。



作業進めて
そして就寝。

5.5

5.5はMoshBoyzだぜ!
がしかし!仕事。
帰宅して作業。
夜は坂道番組見て就寝。

weekend movie



●今日のDIG
Diplo
[Higher Ground]




新作EP出た!

そしてftで参加でこんなのも。


っという感じで世間のGW10連休も月曜で終わりらしく
悲しいっぽいですが私は何も感じない(といえば嘘ですが)ですが明後日の火曜は休みなので久しぶりにカレーでも作ろうかなと思います。

おやすみなさい。



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